L’idea giusta per ogni esigenza di ristorazione
Le nostre linee food innovative di piatti pronti in Atmosfera Protettiva (ATP) uniscono qualità, sicurezza e flessibilità per una ristorazione che evolve insieme ai nostri clienti.
Che cos’è l’Atmosfera Protettiva?
La freschezza che dura
L’Atmosfera Protettiva (ATP) è una tecnologia di confezionamento che, abbinata al mantenimento ferreo della catena del freddo, garantisce una shelf-life estesa senza l’uso di additivi e coloranti.
L’inserimento di una miscela di gas naturali durante il confezionamento permette di preservare i cibi e le loro qualità organolettiche.
La Ristorazione innovativa, smart e flessibile per la pausa pranzo in azienda
Servizi innovativi di nutrizione per la ristorazione sociosanitaria
La ristorazione professionale d’eccellenza per la Grande Distribuzione
Le vaschette in CPET EVOLVE sono realizzate fino al 70% con materiali riciclati e sono riciclabili all’infinito.
Design ottimizzato per facilitare il riciclo
Resistenza alle temperature
Sigillatura sicura
Sostenibili e riciclabili all’infinito
Senza aggiunta di coloranti chimici
Materie prime fresche e di qualità
Tutti i nostri ingredienti provengono da fornitori selezionati e certificati per un prodotto di qualità elevata
Massima tracciabilità della materia prima
Grazie ad un magazzino digitalizzato con bassi volumi di stoccaggio
Elevati standard di sicurezza alimentare
Garantiti attraverso attenti e scrupolosi controlli in ogni fase della produzione.
Strumenti produttivi innovativi
Macchinari di confezionamento in ATP di ultima generazione, etichettatura automatizzata, metal detector sui prodotti in uscita e un sistema di picking intelligente
Tutte le linee food in ATP sono prodotte e confezionate nel nostro centro di produzione all’avanguardia di Zola Predosa (Bologna) dotato delle più innovative tecnologie di produzione alimentare.
Ogni prodotto nasce da una filiera interamente gestita al suo interno.
Dalla selezione e approvvigionamento delle materie prime, alla preparazione e spedizione degli ordini, ogni fase è coordinata con precisione per garantire qualità, sicurezza e puntualità di consegna.
Un centro che garantisce Ricerca e sicurezza produttiva
Abbiamo investito in un laboratorio di analisi interno per testare e perfezionare ogni ricetta. Non solo per rispettare gli standard, ma per superarli.
Consegne puntuali e trasparenti
La nostra Piattaforma Logistica centralizzata è attiva 24/7 con una flotta di mezzi Euro 6 per la gestione degli approvvigionamenti e delle consegne con trasparenza, puntualità e sicurezza.
