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elior excellence, chef, toni sarcina, cuochi, menu
Notizie
11 Ottobre 2017

Au revoir Elior Excellence

Ultimo appuntamento con la terza edizione dell’evento che coniuga il gusto di Elior per il meglio con l’alta cucina
elior excellence
Notizie
5 Ottobre 2017

A scuola di Excellence

I migliori chef del Gruppo Elior nel tempio dell’alta cucina
ingredienti, sostenibilità, peperoni, fagiolini
Notizie
6 Settembre 2017

Si fa presto a dire “sostenibile”...

È un aggettivo molto utilizzato, ma spesso non se ne conosce l’esatto significato. Come si stabilisce quando un ingrediente è veramente tale?