News - Page 4 | Elior Italia

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Notizie

Business&Industry

1 Ottobre 2024

Dalla schiscetta ai menù gourmet: l’evoluzione della pausa pranzo

Un viaggio attraverso l’evoluzione della pausa pranzo, analizzando le nuove tendenze e l’offerta gourmet nei ristoranti aziendali

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Notizie

Health&Welfare

24 Settembre 2024

La Dieta Mediterranea a rischio con lo spreco alimentare

Secondo gli ultimi dati, aumenta in Italia lo spreco alimentare, legato soprattutto ai prodotti della Dieta Mediterranea. Di conseguenza, deve aumenta...

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Health&Welfare

19 Settembre 2024

I food trend 2024 nel mondo della ristorazione

Salute, benessere e sostenibilità sono al centro delle nuove tendenze di consumo anche in campo alimentare

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Education

16 Settembre 2024

Pulcini&Co inaugura il nuovo asilo nido di Assolombarda a Milano

La nostra divisione dedicata ai servizi all’infanzia e al welfare gestisce il nido “Aquilotti” nella sede meneghina di Assolombarda per conciliare fam...

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Education

12 Settembre 2024

Dal menù delle vacanze..a quello del nido

Il momento del pasto al nido è profondamente educativo e aiuta i piccoli ad acquisire buone e sane abitudini alimentari

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Education

10 Settembre 2024

Rientro a scuola all’insegna dell’educazione ambientale

Con Elior si impara a combattere lo spreco alimentare e il valore, anche dal punto di vista ambientale, di quello che mangiamo

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Business&Industry

5 Settembre 2024

Il ruolo del tecnologo alimentare nella ristorazione collettiva

Dalle diete speciali alla gestione tecnica del pasto, ecco chi è e cosa fa il tecnologo alimentare

Notizie

Business&Industry

3 Settembre 2024

Ristorazione collettiva: tendenze e sfide di un settore in evoluzione

Il comparto sta vivendo un momento di profonda trasformazione, spinto da nuovi trend che ridefiniscono l’offerta e i modelli di business

Notizie

Business&Industry

27 Agosto 2024

Cos’è la ristorazione collettiva: guida completa per spiegare il settore

Dalla definizione alle differenze con la ristorazione commerciale, tutto quel che c’è da sapere sulla ristorazione collettiva

Notizie

Business&Industry

14 Agosto 2024

Colazioni, spuntini e light lunch: le Caffetterie Elior

Un servizio leggero per migliorare la qualità delle pause in azienda

Notizie

Health&Welfare

8 Agosto 2024

Più qualità e menù speciali: i nuovi trend della ristorazione sanitaria

Il comparto sta investendo per migliorare l’offerta ristorativa dedicata a ospiti degenti e al personale

Notizie

Business&Industry

2 Agosto 2024

Oltre 30 nuove ricette: il menù estivo de iColti in Tavola

Debutta il nuovo menù, con 160 ricette, 85 delle quali vegetariane, e un occhio di riguardo alla sostenibilità

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Education

30 Luglio 2024

La gestione delle diete speciali nella ristorazione collettiva

Negli ultimi anni sono aumentate le richieste di diete speciali per intolleranze, allergie o diete religiose, con menù studiati appositamente per incl...