La présente Politique de protection des données personnelles a pour objectif de vous informer sur la manière dont vos données sont susceptibles d'être collectées, utilisées, conservées et protégées lorsque vous consultez le site https://www.elior.com/fr (ci-après le « Site ») ou utilisez les services qui y sont proposés.
Elle vous présente également les droits dont vous disposez et les moyens de les exercer, conformément au Règlement général sur la protection des données (RGPD) et à la législation française applicable.
1. Responsable du traitement
Le Site est édité par :
Elior Participations
Société en commandite par actions
9-11, allée de l'Arche
92032 Paris La Défense Cedex
France
Selon la nature des services proposés et des demandes effectuées, les données personnelles peuvent être traitées par Elior Participations ou par les sociétés d'Elior Group concernées, agissant en qualité de responsables du traitement ou, le cas échéant, de responsables conjoints.
Pour toute question relative à la protection des données personnelles, vous pouvez contacter :
Elior Group – Protection des données
Adresse électronique : gdpr-contact@eliorgroup.com
2. Quelles données personnelles collectons-nous ?
Les données personnelles collectées dépendent de votre utilisation du Site et des services auxquels vous accédez.
2.1. Données d'identification et de contact
Lorsque vous utilisez un formulaire de contact ou nous adressez une demande, nous pouvons collecter :
- Votre nom et votre prénom.
- Votre adresse électronique.
- Votre numéro de téléphone.
- Votre adresse postale, votre ville et votre pays, lorsque ces informations sont nécessaires.
- Votre fonction, votre entreprise ou votre organisation.
- L'objet et le contenu de votre demande.
- Toute autre information que vous choisissez de nous communiquer.
2.2. Données relatives aux candidatures
Lorsque vous consultez les offres d'emploi ou transmettez une candidature, les données susceptibles d'être collectées comprennent notamment :
- Votre identité et vos coordonnées.
- Votre curriculum vitae et votre lettre de motivation.
- Votre parcours professionnel et vos qualifications.
- Vos compétences et expériences professionnelles.
- Les informations nécessaires à l'étude de votre candidature.
Les candidatures peuvent être traitées au moyen de plateformes de recrutement spécifiques, soumises à leurs propres notices d'information et politiques de confidentialité.
2.3. Données relatives aux communications
Lorsque vous vous inscrivez à une newsletter ou demandez à recevoir des communications, nous pouvons collecter les informations nécessaires à la gestion de votre inscription, notamment votre adresse électronique, votre identité et vos préférences de communication.
2.4. Données de navigation
Lors de votre navigation sur le Site, certaines données techniques peuvent être collectées, notamment :
- Votre adresse IP.
- Le type de navigateur et le système d'exploitation utilisés.
- Les pages consultées et la durée de navigation.
- Les interactions avec les contenus et les fonctionnalités du Site.
- Les sources de trafic et les informations relatives à votre parcours de navigation.
- Les identifiants associés aux cookies et autres traceurs, lorsque ceux-ci sont utilisés.
Pour en savoir plus sur ces technologies, nous vous invitons à consulter notre Politique de cookies.
3. Pourquoi utilisons-nous vos données personnelles ?
Les données personnelles collectées sont utilisées uniquement pour des finalités déterminées, explicites et légitimes.
Elles peuvent notamment être traitées afin de :
- Répondre à vos demandes d'information et à vos messages.
- Vous orienter vers les interlocuteurs ou les services compétents au sein d'Elior Group.
- Assurer le suivi des relations avec nos clients, partenaires et fournisseurs.
- Gérer les candidatures et les processus de recrutement.
- Administrer les inscriptions aux newsletters et les communications électroniques.
- Améliorer l'ergonomie, les contenus et les performances du Site.
- Mesurer la fréquentation et analyser l'utilisation des services numériques, lorsque cela est autorisé.
- Garantir la sécurité du Site et prévenir les utilisations frauduleuses.
- Respecter les obligations légales et réglementaires applicables.
Vos données ne sont pas utilisées pour des finalités incompatibles avec celles pour lesquelles elles ont été initialement collectées, sauf dans les conditions autorisées par la réglementation.
4. Sur quelles bases juridiques reposent les traitements ?
Conformément à l'article 6 du RGPD, les traitements de données personnelles reposent sur l'une des bases juridiques suivantes, selon leur finalité :
- Votre consentement : notamment pour l'envoi de certaines communications électroniques ou l'utilisation de cookies non essentiels.
- L'exécution de mesures précontractuelles : notamment dans le cadre du traitement de certaines candidatures ou demandes préalables à une relation contractuelle.
- Le respect d'une obligation légale : lorsque le traitement est nécessaire pour satisfaire aux exigences légales ou réglementaires applicables.
- L'intérêt légitime : notamment pour assurer la sécurité du Site, répondre à certaines demandes professionnelles ou améliorer nos services, sous réserve du respect des droits et libertés des personnes concernées.
- L'exécution d'un contrat : lorsque le traitement est nécessaire à la gestion d'une relation contractuelle existante.
La base juridique applicable dépend de la nature du traitement concerné et des circonstances dans lesquelles les données sont collectées.
5. Qui peut accéder à vos données personnelles ?
Les données personnelles collectées sont accessibles uniquement aux personnes habilitées à en connaître dans le cadre de leurs missions.
Selon la nature de votre demande, elles peuvent être communiquées :
- Aux services concernés d'Elior Participations.
- Aux sociétés d'Elior Group compétentes pour traiter votre demande.
- Aux équipes chargées de la communication, des ressources humaines ou des relations commerciales.
- Aux prestataires techniques intervenant dans l'hébergement, la maintenance, la sécurité ou le fonctionnement du Site.
- Aux prestataires chargés de la gestion des candidatures ou des communications électroniques, lorsque cela est nécessaire.
- Aux autorités administratives ou judiciaires lorsque la loi l'exige.
Les prestataires intervenant pour notre compte sont soumis à des obligations appropriées de confidentialité, de sécurité et de protection des données personnelles.
Nous veillons à limiter l'accès aux données aux seules informations nécessaires à l'exécution des missions concernées.
6. Transferts de données hors de l'Union européenne
Elior Group exerce ses activités dans plusieurs pays et peut être amené à partager certaines données personnelles avec des sociétés du Groupe ou des prestataires situés en dehors de l'Espace économique européen.
Lorsque de tels transferts sont réalisés, nous veillons à ce qu'ils soient encadrés par des garanties appropriées, conformément aux exigences du RGPD.
Ces garanties peuvent notamment reposer sur une décision d'adéquation de la Commission européenne ou sur la mise en place de clauses contractuelles types et, lorsque cela est nécessaire, de mesures complémentaires de protection.
7. Combien de temps conservons-nous vos données ?
Les données personnelles sont conservées pendant une durée limitée, déterminée en fonction des finalités du traitement et des obligations légales applicables.
Les durées de conservation peuvent notamment varier selon les catégories de données :
- Demandes de contact : pendant la durée nécessaire au traitement de la demande et à son suivi.
- Candidatures : conformément aux durées définies dans les notices d'information applicables aux processus de recrutement.
- Newsletters : tant que l'inscription demeure active et que les conditions légales du traitement sont remplies.
- Données de navigation : conformément aux durées applicables aux cookies, aux traceurs et aux outils de mesure d'audience utilisés.
- Données nécessaires au respect d'obligations légales : pendant les durées prévues par les dispositions réglementaires applicables.
À l'issue de ces périodes, les données sont supprimées, anonymisées ou archivées lorsque leur conservation demeure nécessaire au respect d'une obligation légale ou à la défense de droits en justice.
8. Comment protégeons-nous vos données ?
Elior Group met en œuvre des mesures techniques et organisationnelles adaptées aux risques afin de garantir la sécurité et la confidentialité des données personnelles.
Ces mesures visent notamment à :
- Prévenir les accès non autorisés aux données.
- Limiter les accès aux personnes habilitées.
- Protéger les systèmes contre les intrusions et les utilisations frauduleuses.
- Préserver l'intégrité et la disponibilité des informations.
- Encadrer les interventions des prestataires techniques.
- Réduire les risques de perte, de modification ou de divulgation non autorisée des données.
Ces dispositifs sont adaptés aux caractéristiques des traitements et aux risques identifiés.
9. Quels sont vos droits ?
Conformément au RGPD et à la loi Informatique et Libertés, vous disposez de plusieurs droits concernant vos données personnelles, dans les conditions prévues par la réglementation.
9.1. Droit d'accès
Vous pouvez demander à savoir si des données personnelles vous concernant sont traitées et, le cas échéant, en obtenir une copie ainsi que les informations prévues par la réglementation.
9.2. Droit de rectification
Vous pouvez demander la correction de données personnelles inexactes ou incomplètes.
9.3. Droit à l'effacement
Vous pouvez demander la suppression de vos données personnelles lorsque les conditions prévues par la réglementation sont réunies.
9.4. Droit à la limitation du traitement
Vous pouvez demander la limitation temporaire de certains traitements de vos données personnelles dans les situations prévues par le RGPD.
9.5. Droit d'opposition
Vous pouvez vous opposer à certains traitements de vos données personnelles, notamment lorsque ceux-ci reposent sur l'intérêt légitime, dans les conditions prévues par la réglementation.
9.6. Droit à la portabilité
Lorsque ce droit est applicable, vous pouvez demander à recevoir les données personnelles que vous avez fournies dans un format structuré, couramment utilisé et lisible par machine, ou demander leur transmission à un autre responsable du traitement.
9.7. Droit de retrait du consentement
Lorsque le traitement repose sur votre consentement, vous pouvez le retirer à tout moment, sans que cela remette en cause la licéité des traitements réalisés avant ce retrait.
9.8. Directives relatives au sort de vos données après votre décès
Conformément à la législation française applicable, vous pouvez définir des directives relatives à la conservation, à l'effacement et à la communication de vos données personnelles après votre décès.
10. Comment exercer vos droits ?
Pour exercer vos droits ou poser une question concernant le traitement de vos données personnelles, vous pouvez contacter :
Elior Group – Protection des données
Adresse électronique : gdpr-contact@eliorgroup.com
Vous pouvez également adresser votre demande par courrier postal à :
Elior Participations
À l'attention du service chargé de la protection des données personnelles
9-11, allée de l'Arche
92032 Paris La Défense Cedex
France
Votre demande devra permettre de vous identifier et de préciser le droit que vous souhaitez exercer.
Lorsque des doutes raisonnables existent concernant votre identité, des informations complémentaires pourront vous être demandées afin de vérifier celle-ci.
Une réponse vous sera apportée dans les délais prévus par la réglementation applicable.
11. Droit d'introduire une réclamation auprès de la CNIL
Si vous estimez que le traitement de vos données personnelles ne respecte pas la réglementation applicable, vous disposez du droit d'introduire une réclamation auprès de la Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL).
Commission nationale de l'informatique et des libertés (CNIL)
3, place de Fontenoy
TSA 80715
75334 Paris Cedex 07
France
Site internet : www.cnil.fr
12. Cookies et données de navigation
Le Site peut utiliser des cookies et technologies similaires pour assurer son fonctionnement, mémoriser certaines préférences et mesurer son audience.
Lorsque la réglementation l'exige, les cookies non essentiels ne sont déposés qu'après recueil de votre consentement.
Vous pouvez gérer vos préférences à tout moment grâce à l'outil de gestion du consentement disponible sur le Site.
Pour en savoir plus sur les cookies utilisés, leurs finalités et les modalités de gestion de vos préférences, veuillez consulter notre Politique de cookies.
13. Liens vers des sites tiers
Le Site peut contenir des liens vers des sites internet ou des services exploités par des tiers, notamment des plateformes de recrutement, des réseaux sociaux ou des sites partenaires.
Ces sites peuvent appliquer leurs propres politiques de confidentialité et leurs propres modalités de traitement des données personnelles.
Nous vous invitons à consulter ces politiques avant de communiquer des informations personnelles à ces services.
14. Modification de la présente politique
Elior Group se réserve le droit de modifier la présente Politique de protection des données personnelles afin de tenir compte des évolutions légales, réglementaires, techniques ou organisationnelles.
Toute modification sera publiée sur cette page et accompagnée d'une actualisation de la date de mise à jour.
Nous vous invitons à consulter régulièrement cette politique afin de rester informé de la manière dont vos données personnelles sont traitées.
Dernière mise à jour : octobre 2026.