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Le nouveau numéro du magazine Vitalités est maintenant disponible !

Retrouvez-y toute l'actualité du Pôle Santé du groupe Elior :

• dossier spécial Handicap.

• enjeu, maladie d'Alzheimer – comprendre pour mieux accompagner.

• ainsi qu'un bilan du Trophée Raconte-moi un dessert et du 1er Forum nutrition d'Avenance.

Ce sont les desserts aux fruits qui ont réunis cette année les enfants et les personnes âgées.

Avec 7 finales sur toute la France, sous le parrainage d'un grand pâtissier, jeunes et moins jeunes se sont rencontrés pour cuisiner une recette de dessert d'antan.

 Découvrez ici le film de la finale à Paris du 2 avril sous le parrainage de Pierre Hermé.

Avenance a organisé ce printemps a Marseille, Lyon et Paris son forum sur le Thème « Comment concilier à tout âge, plaisir du bien-manger et capital santé ».

J.M Lecerf et L. Chevallier, médecins nutritionnistes – Michelle Le Barzic, psychologue clinicienne – Pascale Hébel, directrice de la consommation au Crédoc ainsi que des chefs étoilés ont échangé ensemble et débattu avec le public sur de nombreuses questions relatives à l'alimentation et au bien-être.

Télécharger les actes du colloque (.pdf/40ko)

Voir les meilleus moments en vidéo